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Heide Park World Podcast

Folge Nr. 59 - Warm-Up Saisonstart 2024

Vorfreude, Nervosität, und kulinarische Köstlichkeiten machen diese Podcastfolge zu einem absoluten Motivator. Timo und Mario freuen sich unheimlich auf die neue Saison und haben sich humoristisch sowie künstlerisch komplett für euch ins Zeug gelegt.

Zu Timo's Rezept für Schweinebraten mit Dunkelbiersoße auf Chefkoch.de!

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Übersicht

Gleich im Eingangsbereich des Heide Park befand sich das Restaurant "Heidenhof" - besonders gerne von den Gästen besucht, die sich nach der Ankunft in der Lüneburger Heide und vor dem Start ins Park-Vergnügen schnell und preiswert stärken wollten. Kleine Snacks, aber auch komplette Menüs bot die umfangreiche Speisenkarte. Die Küche hatte sich auf gutbürgerliche Gerichte spezialisiert. Das Restaurant wurde vom ehemaligen Wildpark Heidenhof übernommen. Um ein Denkmal an diesen Wildpark zu errichten, wurde es "Restaurant Heidenhof" genannt. Früher trug es den Namen "Wolfsgrube". Von 2002 bis 2010 befand sich das Service-Center mit Fundbüro, Information, Jahreskarten-Bestellung und vielem mehr dort. Seit 2011 werden die Räumlichkeiten für den Fanshop genutzt. Früher wurde der hintere Teil auch als Hotel (bis 1977) und als Verwaltung (bis 1989) genutzt; dort befinden sich heute Mitarbeiterunterkünfte.

RestaurantWolfsgrube

Daten & Fakten

Betrieb von 1973 bis 2002
ehemaliger Standort im Eingangsbereich
Sitzplätze Terrasse ca. 58
Sitzplätze Innen ca. 341
Fläche ca. 936 qm
Bauzeit 1972/1973
Umbau

1995/1996: Dachaufsatz Mittlerer Teil

1996/1997: Dachaufsatz linker Teil

1997/1998: Dachaufsatz rechter Teil

2002: Teilung in einzelne Räume

2010/2011: Umbau zum Shop

Werdegang

von 1973 bis 1983: Restaurant Wolfsgrube

von 1984 bis 2002: Restaurant Heidenhof

seit 2002: verschiedene Nutzungen (siehe nächste Seite)

Angebot Regionale Küche

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